
de Volkskrant
31 januari 2015 zaterdag
Section: Sir Edmund; Blz. 6
 RONALD VELDHUIZEN
Wat werd onlangs beweerd? Blikjes of plastic flesjes zijn gevaarlijk, ze bevatten een stofje waarvan onze bloeddruk stijgt. Wat zegt de zoutkorrelcheck? Alleen de paranoia stijgt. 
Op baby's na snapt iedereen het: de plastic verpakking van drankjes moet je niet doorslikken, alleen de inhoud ervan. Maar wat nou als sporen van het verpakkingsmateriaal weglekken, zo het drankje in? De angst dat we onszelf op deze manier vergiftigen, heeft de laatste jaren een gezicht gekregen: bisfenol A (BPA). Dat is een weekmaker die in blikjes en plastic drinkflesjes zit; het maakt ze extra soepel en minder breekbaar. Pas ermee op, schrijven De Telegraaf en  op basis van nieuw Koreaans onderzoek. Want daaruit blijkt dat drinken uit BPA-flesjes de bloeddruk verhoogt. 

Het is niet de eerste keer dat BPA negatief in het nieuws komt. Want al keurt de EU flesjes met BPA goed - behalve voor pasgeborenen, want die zijn kwetsbaar voor van alles en nog wat - toch vrezen sommige onderzoekers dat het spul zelfs in heel kleine beetjes gevaarlijk kan zijn. Ons lijf herkent het stofje namelijk als hormoon en raakt misschien in de war. 

De Koreaanse studie haakt daar op in. Na een proef met zestig bejaarden die sojamelk uit een BPA-flesje of een gewoon drinkglas dronken, concluderen ze dat BPA via die subtiele hormoonverstoring de bloeddruk verhoogt. 

Toch valt aan de studie te twijfelen. In de eerste plaats: de bloeddruk van de uit een BPA-fles-drinkende proefpersonen steeg helemaal niet. Hij daalde hooguit iets minder snel (na een normale stijging, direct na een maaltijd). En zelfs dan was het verschil zo klein dat het toeval mag heten. Daarnaast, schrijft een criticus bij de onlinepublicatie, vallen de BPA-metingen in urinemonsters onwaarschijnlijk hoog uit. 

Het kan best dat kleine beetjes BPA hormoonverstorend zijn, maar een hogere bloeddruk volgt daar niet uit. Of het stofje überhaupt hormonen dusdanig in de war schopt dat we ons zorgen moeten maken, is een nog open vraag. Op de al bestaande angst daarvoor speelt de verpakkingsindustrie handig in: ze verkopen inmiddels BPA-vrije flesjes met alternatieve weekmakers. Ironisch, want over de giftigheid van die alternatieven is nóg minder bekend. Angst verkoopt, onwetendheid stelt gerust. 


